Breakfast bar "Завтрак в постель" - это переосмысленное понятие камерного заведения, ориентированного на завтраки целый день, в сопровождении авторских барных напитков.

Забронировать стол

Соня

Дремлющий гурман

Сонная булочка

Завтрак в постель

Нежные овсяные хлопья, сваренные до идеальной консистенции, обрамляют ароматные, свежие кусочки клубники, которые дарят яркость и свежесть каждому укусу, а также груша и малина. Наша каша не только полезна, но и невероятно вкусна — она насытит вас энергией на весь день!

Каша овсяная с карамелизированной грушей и клубникой

Зеленая гречка, богатая полезными веществами, аккуратно приготовлена для того, чтобы сохранить все её полезные свойства и насытить ваш организм. Халва придаёт блюду нежный, сахаристый вкус, а сочное манго завершает гармонию текстур и вкусов, придавая вашему утру тропическое солнце.

Каша из зеленой гречки на кокосовом молоке с халвой и манго

Эта каша не только порадует вас своим насыщенным и приятным вкусом, но и насытит полезными веществами, которые так важны для начала дня. 
Ароматная тыква и варенье из айвы добавляют модный акцент и легкую сладость, а пшено, как известно, является отличным источником клетчатки и витаминов.

Каша пшенная с тыквой и цукатами из айвы

Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежной кукурузной каши, которая обладает легкой сладостью и бархатистой текстурой, с сочными креветками и пикантным пармезаном. 

Креветки придают блюду морскую свежесть и нотки изысканности, а тертый пармезан добавляет гармоничные сливочные акценты.

Кукурузная каша с креветкой и пармезаном

Этот нежный десерт — настоящая находка для ценителей вкусного и полезного завтрака. Творожная основа порадует вас своей легкостью и кремовой текстурой, а мусс сабайон и клубника добавят яркости и изысканности, сочетая в себе тонкие ноты ванили и легкую сладость.

Творог с фруктами (ягодами) и муссом сабайон

Нежные и воздушные сырники, приготовленные из рикотты, обладают уникальным вкусом и текстурой, которая поразит даже самых искушенных гурманов. Подаются они с свежей сметаной и вареньем, которые добавляют нотку легкой кислинки и освежают каждый укус.

Рикотники со сметаной и вареньем из жимолости

Изысканный скрембл, приготовленный по авторской рецептуре, идеально подойдет для любого времени суток. Мы добавляем к нему лучшие ингредиенты, чтобы каждый укус стал настоящим гастрономическим удовольствием.

Скрембл с микс салатом, заправленным шисо

Это блюдо сочетает в себе невероятно нежный вкус свежеприготовленного омлета и кремовую текстуру страчателлы. 

Трюфельное масло придаёт ему утончённый аромат и насыщенный вкус, позволяя вам насладиться каждым кусочком.

Омлет со страчателлой и трюфельным маслом

Сочные яйца с золотистой корочкой, жареные до совершенства, подаются на подушке из свежих хрустящих листьев салата, обогащенных яркими овощами.

Глазунья с микс салатом, заправленным шисо

Этот кулинарный шедевр сочетает в себе мягкость свежеприготовленного бриоши и насыщенный вкус деликатного лосося, который прекрасно гармонирует с кремообразным гуакамоле.

Бриошь с лососем с гуакамоле, яйцом пашот и муссом том-кха

Нежная, воздушная бриошь, приготовленная по традиционному рецепту, охватывает аппетитную мортаделлу, создавая гармоничное слияние мясных и хлебных ароматов.

Бриошь с мортаделлой пашот

Нежный хлеб в сочетании с ароматным сыром и изысканным соусом, этот завтрак подарит вам не только энергию на весь день, но и отличное настроение. 

Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов, поэтому вы можете быть уверены, что каждый кусочек крок мадам — это настоящее наслаждение.

Крок мадам

Эти восхитительные блинчики — идеальное сочетание нежного теста и сытной начинки, которая поднимет ваше утро на новый уровень. Пастрами, приготовленное по особому рецепту, добавляет пикантности и насыщенности, а плавленый сыр маасдам придаёт блюду кремовую текстуру и неповторимый вкус.